1、聚羥基脂肪酸酯(PHA)材料是一種生物高分子材料，是很多微生物合成的一種細(xì)胞內(nèi)聚酯，是一種天然的高分子生物材料。具有生物可降解性和塑料的熱加工性能，材料往往有很高的水蒸氣透過性，這在食品保鮮中是不利的。PHA具有良好的氣體阻隔性，使其可能應(yīng)用在較長時(shí)間的鮮品保鮮包裝上。

2、聚乙烯（PE)材料阻水阻濕性好，阻氣阻有機(jī)蒸汽的性能差，具有良好的化學(xué)穩(wěn)定性，常溫下與一般酸堿不起反應(yīng)，耐油性稍差；有一定機(jī)械抗拉和抗撕裂強(qiáng)度，柔韌性好，耐低溫。

3、聚丙烯（PP）材料阻隔性優(yōu)于PE，強(qiáng)度、硬度、剛性高于PE；主要制成薄膜材料包裝食品，適宜包裝含油食品。

4、聚氯乙烯(pvc)材料熱穩(wěn)定性差，黏流態(tài)時(shí)流動(dòng)性差，需加入增塑劑改善性能；阻氣阻油性、光澤性高于PE，一般用于新鮮果蔬包裝。

5、聚碳酸酯（PC）材料難溶體結(jié)晶，具有很好的透明性和機(jī)械性能，低溫抗沖擊性很強(qiáng)；但價(jià)格昂貴，可注塑成型為盆、盒，吹塑成型為瓶、罐等。

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